La Maison Davrainville

Qui sommes-nous ?
Une transmission familiale

La Maison Davrainville est une exploitation familiale composée de 3 personnes proposant de la viande de bœuf et de volaille en circuit court. Sur la base d’une méthode de production dite de conservation, nos animaux sont nourris avec nos céréales ainsi que des compléments non-OGM, afin de garantir une traçabilité des produits et un gage de qualité. C’est avec passion que nous sommes engagés à proposer une autre forme de consommation, à base de produits locaux et sains, tout simplement.

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Proximité
Passion / Partage
Qualité

Nos produits

Tout au long de l’année nous proposons des volailles ainsi que de la viande de bœuf de race limousine.
Boeuf
Beefbox
  • Steacks mélange
  • Rosbeef ou pièce à fondue
  • Côte à l’os (sauf dans le 5 kg)
  • Rôti à braiser
  • Bourguignon / Pot au feu (haché sur commande)
  • Viande hachée
Au détail
  • Filet
  • Rosbeef
  • Faux filet
  • Côte de bœuf
  • Entrecôte
  • Merguez (en cours)
  • Abats
Prochaine livraison prévue :
23 FEVRIER (veau et viande bovine)
Volaille
Prêt à cuire
  • Poulet (abats inclus)
  • Pintade fermière
Découpe
  • Cuisses
  • Filets
  • Ailes
Prochaine livraison prévue :
23 FEVRIER

Recettes

Quelques idées pour préparer nos produits.
Poulet au four
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 heures
Télécharger la recette

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Contact

Envoyez-nous un petit message !

11 Rue des Capucins — 57630 Marsal
06 68 42 52 64
bonjour@maisondavrainville.com

FAQ

Questions / Réponses
Puis-je commander de la viande ou de la volaille à tout moment ?
Oui, vous pouvez passez commande à tout moment.
Cependant le rythme de livraison est le suivant :
  • 1 fois par mois pour la volaille
  • 1 fois tous les deux mois pour la viande de bœuf
Les dates vous sont communiquées par SMS ou par mail.
Quels sont les morceaux présents dans une beefbox ?
  • Steacks mélanges
  • Rosbeef ou pièce à fondue
  • Côte à l’os (sauf dans le 5 kg)
  • Rôti à braiser
  • Bourguignon / Pot-au-feu (haché sur demande)
  • Viande hachée
À SAVOIR : la quantité de chaque pièce de bœuf peut varier d'une distribution à l’autre. Cela peut dépendre de la taille de la génisse abattue, de sa carrure.
Comment est conditionnée ma viande ?
La viande est mise sous vide. Ainsi vous pouvez la conserver jusqu’à 21 jours au réfrigérateur ou la congeler. Ce conditionnement permet une meilleure conservation et empêche la cristallisation de la viande.
Comment suis-je informé de la disponibilité de ma commande ?
15 jours avant la disponibilité de vos produits, vous êtes informé par SMS ou par mail. Vous avez la possibilité de venir retirer votre colis à notre domicile ou de vous faire livrer à domicile.
Comment dois-je régler ma commande ?
Par chèque ou en espèces à la livraison.
Où dois-je me rendre pour retirer ma commande le jour de livraison ?
L’adresse de retrait est indiquée lors de l’envoi du message de distribution.